2005-02-25 死ぬほど珈琲淹れた。500gは使いましたね、豆。 やっぱりグァテマラ・サンタ・エウラリアが今のところお薦め。 今日は二ヶ月弱ぶりにエスプレッソマシーンを使った。 うん、マシーンには触ってなかったけど色々道具と知識は増えている。 淹れながらそれがわかりました。 しかしやっぱり、飲む量が圧倒的に足りていないな。 エスプレッソの理想像がまだつかみきれていない。 あと、マシーンね…。 これが限界なのかなぁ。 もうちょっとしたら新しいの欲しい。 気づいたら7時間も珈琲淹れてた…。 もう寝なきゃやばい。 でも眠くないよ?